300 гр фарша из говядины и 300 гр фарша из свинины
1 большая луковица - натереть на мелкой терке
1 средняя картофелина (тоже натертая)
1 среднее яйцо
3-4 ст. ложки панировочных сухарей
4-5 ложек рубленной петрушки или кинзы (тем кто любит)
соль, перец, сухой тимьян по вкусу

1. Перемешиваем все составляющие фарша, формируем котлетки и
жарим с двух сторон.

4-5 средних картофелин
3-4 ст ложки оливкового масла
сухая травяная смесь песто
соль перец по вкусу

2. Картофель разрезаем продольно,обжариваем с двух сторон до готовности
в конце солим перчим и добавляем травяную смесь песто.

Вкусно и быстро приготовить без всяких хлопот "Вкусные маленькие котлетки"