Диетологи из британского из графства Гэмпшир в последнее время исследовали наиболее калорийные продукты.Изучив калорийность и состав популярного фастфуда: индийские и китайские блюда, кебабы и «фиш-энд-чипс» — жареную рыбу с картофелем-фри, все эти блюда были признаны лидерами в списке самой вредной еды. Все они содержат дневную норму жиров. Однако лидером стал кебаб, известный в России как шаурма, который на одну четверть состоит из жира. А среди наименее вредной оказалась китайская свинина.
По словам исследователей, употребление шаурмы дважды в неделю существенно повышает риск развития сердечных заболеваний.Один из исследованных учеными кебабов содержал 111 граммов жира, другой — 140, при том, что максимальная дневная норма потребления жиров для женщин составляет около 70 граммов.
