С 4 -х очищенных кольраби надо срезать верхушки потом извлечь мякоть мелко ее нарубить и смешать с 200 гр фарша из говядины или телятины +2 стол ложки рубленой петрушки.Посолить поперчить и начинить ею кольраби.Поместить в форму полить 250 мл мясным бульоном.Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку при темп 180 на 30 мин.
За мин 5 до окончания готовки полить порции 2 стол ложками растопленного слив масла и посыпать 2 стол ложками тертого сыра.Готовую закуску посыпать петрушкой...
Очень вкусно.Приятного аппетита...Добавлено (10.01.2009, 20:21)
---------------------------------------------
