18 сентября наступает еврейский Новый год ( Рош ха Шана)

На новый год главное блюдо на столе эта фаршированная рыба

Предлагаю вам один из первых рецептов Нового года.

2 карпа (можно и сазанчиков) общим весом без внутренностей - 2,3 кг
лук - 250 г
белый хлеб или батон - 150 г
яйца (среднии) - 2 штуки
сахар - щепотка
соль - 1 ст.л. без верха в фарш и 1 чайная ложка в бульон
черный молотый перец - щепотка в фарш
черный перец горошком 10 горошин
лавровый лист
свекла - 1 крупная или 2 мелких
морковь - 3 штуки
шелуха от лука