«Пина колада»

колотый лед

3/10 светлого рома

2/10 кокосового ликера (Malibu)

5/10 ананасового сока

1 вишня для коктейлей

долька ананаса

Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.

Грог «Силтер» (кисло-фруктовый грог)

100 мл. воды

50 мл. темного рома

Сок половины лимона

1 ч.ложка меда

Разогрейте воду и добавьте ром, лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте, пока лед не растворится, затем грог разлейте в стаканы.

Коктейль «Розовый фламинго»

Клюквенный сок 2 чашки

Ванильная водка 2 чашки

Малиновый ликер 1 чашка

Густые сливки 1 чашка

Хорошо перемешайте коктейль со льдом в шейкере и разлейте по охлажденным бокалам для мартини. Украсьте края бокалов ягодами малины.

Коктейль «Топаз Люкс»

Водка «Топаз Люкс» – 50 г

Апельсиновый сок- 75 г

Содовая «Швеппс» – 50 г

Сироп «Зеленая мята» – 5 г

Апельсин

Высокий стакан наполнить льдом. Поочередно влить все компоненты. Готовый коктейль украсить долькой апельсина. Подавать с соломинкой для коктейля.

коктейль на основе Malibu

Очень простой монококтейль, но очень гламурный:

Malibu – 1/2

Клюквенный сок – 1/2

Смешать Malibu с клюквенным соком и ради Бога, никакой Колы!!!

Пиратский» пунш (на 10–12 персон)

Ром 500 мл,

красное вино 750 мл,

белое сухое вино 75 мл,

крепкий чайный настой 500 мл,

сахар 300 г,

лимон 2 шт.

Налить в чайный настой красное и белое вино, лимонный сок, мелко нарезанную цедру одного лимона, сахар и подогреть до полного растворения сахара. Перед подачей лимонную цедру удалить и добавить в чашки ром.

Лимонный

Водка 0,5 л,

горячая вода 0,5 л,

сахарный сироп 100 мл,

лимонный сок 100 мл,

цедра одного лимона,

12 гвоздик,

корица.

Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу, прибавить цедру, корицу и гвоздику, при помешивании добавить водку и горячую воду, подогреть. Процедить и разлить в чашки

Ямайка» с ромом

Ром 30 мл,

вишневая настойка 10 мл,

сахарный сироп 1 мл,

лимонный сок 10 мл,

кружок лимона,

лед.

Приготовить напиток в штейгере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной коркой.

«Подснежник»

Апельсиновый ликер 20 мл,

виноградный сок 20 мл,

шампанское 80 мл,

кусочек сахара,

вишня,

лед.

В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.

Коктейль «Дровосек»

Ирландский виски – 50 г

Яблочный сок– 75 г

Корица на кончике ножа

Бокал украшаем кружком яблока.

Коктейль «Поцелуй Ангела»

Бейлиз – 50 г

Персиковый ликер – 50 г

Бренди 0 50 г.

Мороженное – 1 ст.л.

Бокал украшаем вишенкой.

Коктейль «Премьера»

Мартини Драй – 50 г

Джин – 50 г.

Тоник «Швеппс» – 75 г

Сок 1/3 лимона

Бокал украшаем ломтиком лимона.

Коктейль «Сильва»

Мартини Розе – 50 г

Вишневый сок – 75 г

Бокал украшаем вишенкой.

Коктейль «Отвертка»

Водка – 50 г

Апельсиновый сок – 75 г

Сироп «Гренадин»

Бокал украшаем кружком апельсина.